在彭州市全力创建全国文明城市的进程中，精细化治理与文明实践双向发力、深度融合，既守护城市烟火气，更擦亮文明城市底色。餐饮行业作为城市烟火气的重要载体，其油污治理水平不仅关乎城市环境“里子”，更直接影响文明创建成效。为破解餐饮油污堵塞管网、污水外溢等治理难题，补齐文明创建短板，彭州市综合执法局借鉴浙江先进治理经验，结合本地餐饮商户密集、油污排放量集中的实际，创新推出“餐海油田”餐饮油污治理项目，推动废弃油脂资源化利用，让烟火气与城市美双向奔赴，为文明创建注入务实动能。

项目核心举措紧密结合文明创建要求，同步融入各类文明实践活动，形成“治理+实践+宣传”三位一体模式：一是为餐饮商户配备量身定制的油污分离器，该设备采用大口径管道和高效分离技术，可在油污产生初期完成清水与油脂的精准拆分，从源头减少油污对地下管网的污染，降低商户疏通管道的人力和资金成本，同时提升后厨清洁度、减少安全隐患；二是依托物联网和区块链技术，构建“商户收集—专用车辆运输—后端基地处理”的全程监管体系，实时记录各环节信息，杜绝废弃油脂回流餐桌，确保资源回收全链条透明可控；三是联动市场监管部门、街道社区，开展文明实践活动，组织志愿者深入餐饮门店，宣传油污治理知识、文明经营规范和绿色环保理念，同步推广制止餐饮浪费、规范油烟排放等文明举措，引导商户主动参与油污治理和文明创建。此外，还结合校园文明实践、社区志愿活动，通过趣味宣讲、案例科普等形式，让绿色环保理念走进群众、深入人心，凝聚文明创建合力。

该项目践行“抓前端、治未病”的治理理念，深度契合彭州全国文明城市创建“为民、靠民、惠民”的核心宗旨，有效破解了餐饮油污堵塞管道、污水外溢等“老大难”问题，改善了城市环境和人居品质。同时，通过系列文明实践活动，引导越来越多餐饮商户、群众主动参与环保治理和文明创建，既降低了商户经营成本、提升了经营环境，更推动文明经营、绿色环保成为行业共识和全民自觉，让文明实践融入日常、化作经常。“餐海油田”项目不仅补齐了餐饮行业文明治理短板，更丰富了文明创建实践载体，成为彭州以精细化治理赋能文明创建、以文明实践涵养城市文明的生动实践，让城市在烟火气中更具文明温度，在文明创建中更有民生质感。