6月18日，升平镇一年一度的稻田鱼节开幕了，到今年已是第五届。今年与往年不同的是，随着稻田立体种养殖规模的扩大，升平镇已明确定位“渔乐升平”。“渔乐升平”不仅把江南渔家乐的美好画卷再现出来，更要体现成都地区休闲文化的特色。

    捉鱼：趣味与收获

    本届除美食文化外，还多了渔业文化。其中的游客捉鱼是渔业文化很重要的组成部分。

    18日上午，众多百姓一大早就来到了活动举办地妙杏生态农庄。一场大型的文艺表演活动没能吸引住他们，反而捉鱼比赛场地成为他们久久等待的地方。捉鱼比赛11点20左右举行，9点20分左右，比赛现场的田间道路已挤得水泄不通。很多带着小孩的游客专门为孩子买了小的渔网，在比赛前已迫不及待在水沟网了起来。

    活动正式开始，男的、女的，老人、小孩都走进了稻田，体验捉鱼的乐趣。整个田块几乎全是人，好不热闹。“哇，我是不是最先逮到鱼的。”一近60岁的参赛者带着孙子一下田就有收获，其高兴劲溢于言表。

    骑游：舒心与健身

    骑游田间，体验生态，畅游呼吸，这是稻田鱼节一直坚持的主要活动。

    升平镇充分利用四通八达的乡间道路优势，结合高规格农田整理的田间道路，游客可自由穿梭在田地间，领略升平镇独特的乡间文化。在这里，可以参观尹昌衡故居，感受大都督的胸怀；可以学做风车，让风车与自行车齐飞；可以在田间网鱼，体验水美鱼肥的愉悦；还可在农家乐畅快的游泳。

    “绿树成荫，在乡间，到处看到的都是绿色，在升平田间骑游，真正有一种鱼米之乡的感觉，那就是鱼腥味和稻花香。骑久了，自然就忘不了这个味道，就像忘不掉儿时捉鱼的情形。”当天，一位骑游爱好者道出了他对于升平镇的情有独钟。

    吃鱼：美味与休闲

    升平镇吃稻田鱼，这是人人皆知的。随着稻田鱼节的深入推进，升平镇的稻田鱼烹饪技术也得到广泛推广，稻田鱼菜品也上了越来越多的餐桌。

    在升平镇，以稻田鱼菜品为特色的餐饮店大大小小数十家，有名气的也有七八家。其中，妙杏、顺园等农家乐也打起了稻田鱼的招牌。

    稻田鱼，一是生态，自然放养，二是细嫩新鲜，三是无论酸菜、藿香，还是麻辣，都是四川人钟情的味道，所以大家都喜欢。

    活动当天，主办方还特别举办了稻田鱼厨王争霸赛，各路高手现场展示稻田鱼的做法，游客还可品尝到正宗的稻田鱼。那个味道简直不摆了。

    养鱼：旅游与文化

    每年水稻栽插完毕，升平镇的农民会将拇指大的“猫猫鱼”放入稻田，不需要人工投放饲料，任其自然生长。升平镇四季分明、光照充足，地下泉眼星罗棋布，拥有成都市独一无二的优质地下水资源，水质还富含微量元素，非常适合优质稻谷的种植，鱼香米那是非常的知名。养鱼，那就更别说了。6月的稻田鱼不到10厘米长，条条肉嫩鲜美。再配以各大稻田鱼餐厅、农庄自养的绝对天然的藿香等原材料烹饪出来的美食，年年都有很多人前往消费。

    今年，升平镇与“中国小龙虾之乡”潜江市积玉镇结拜为友好姊妹关系，以妙杏生态农庄为试点，以发展稻田鱼为主，带动稻田蛙、虾、蟹、鳅等混合养殖方式。垒筑而成的水塘，形成循环的水系统，促进升平镇全年都可以吃到稻田美味。

在成都平原，也可体验一番江南的渔家乐。